Griottes à l'Eau-de-Vie – Édition Limitée

Producteur : Corentin Rignol – L’Alambic de la Tour d’Albon.

Lieu de production : Cerises cultivées à Anneyron (26) par Gilbert et Danielle Bourgeon.

Description :
Ces griottes à l'eau-de-vie de cerise sont le fruit d'une collaboration locale mettant à l'honneur le savoir-faire agricole et artisanal de notre territoire.

Cultivées par Gilbert et Danielle Bourgeon à Anneyron, les griottes sont soigneusement sélectionnées avant d'être mises en bocal et accompagnées d'une eau-de-vie de cerise élaborée artisanalement 1 an avant à la distillerie.

Cette préparation associe l'intensité fruitée et légèrement acidulée de la griotte à la chaleur et à la finesse de l'eau-de-vie. Une spécialité gourmande et authentique, produite en quantité très limitée.

Caractéristiques :

• Alcool : 17,5 % vol.
• Format : Bocal de 300 g.
• Origine des fruits : Griottes cultivées à Anneyron par Gilbert et Danielle Bourgeon.
• Fabrication : Préparation artisanale à la distillerie de L’Alambic de la Tour d’Albon.
• Édition limitée : Seulement 250 bocaux disponibles.
• Composition : Griottes accompagnées d'eau-de-vie de cerise.

Notes de dégustation :
Les griottes dévoilent une belle intensité fruitée, avec une légère acidité caractéristique qui vient équilibrer la douceur de la préparation. L'eau-de-vie de cerise apporte une touche chaleureuse et prolonge les arômes du fruit en bouche. Un mariage gourmand entre le fruit et le spiritueux.

Édition limitée :

• 250 bocaux uniquement : Une production exclusive valorisant les fruits de producteurs locaux.
• Format 300 g : Un format idéal pour partager ou offrir.

Conseils de consommation :
À déguster seules, en fin de repas, pour profiter pleinement de la gourmandise des fruits et de leurs arômes. Elles accompagneront également parfaitement une glace vanille, un fondant au chocolat, une panna cotta ou pourront sublimer vos desserts et pâtisseries.